প্রতিদিনের ক্রাইম ডেক্সঃ-বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তপক্ষ, খুলনা জেলা কার্যালয় এর আয়োজনে এবং উপজেলা প্রশাসন , দিঘলিয়া এর সার্বিক সহযোগিতায় প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের অংশগ্রহণে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক একটি কর্মশালা ১৫ নভেম্বর ~২০২৩ তারিখ বুধবার সকাল ১১ টায় দিঘলিয়া উপজেলা পরিষদ সভাকক্ষে অনুষ্ঠিত হয়।

কর্মশালায় উপজেলার ৫০ টি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকগণ অংশগ্রহণ করেন।দিঘলিয়া উপজেলা নির্বাহী অফিসার খাঁন মাসুম বিল্লাহ এর সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত উক্ত কর্মশালয় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন রেবেকা খাঁন, উপ-পরিচালক, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।

বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মোঃ নুরুল ইসলাম , উপজেলা শিক্ষা অফিসার , দিঘলিয়া, খুলনা।

মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোঃ মোখলেছুর রহমান।

তিনি পাওয়ারপয়েন্ট প্রেজেন্টেশন এর মাধ্যমে খাবারের শ্রেণীবিভাগ,খাবার উৎপাদন, সরবরাহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ , কিভাবে খাবার দূষিত হয় এবং খাবার সম্পর্কে প্রচলিত বিভিন্ন ভ্রান্ত ধারণা সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করেন।

এছাড়া তিনি উপস্থিত শিক্ষকদের খাদ্য সম্পর্কিত বিভিন্ন প্রশ্নের বিজ্ঞানসম্মত উপায়ে উত্তর দেন।অনুষ্ঠানে সম্মানিত উপপরিচালক রেবেকা খাঁন তার বক্তব্য বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বর্তমান কার্যক্রম সম্পর্কে বিস্তারিত তুলে ধরেন এবং অনিরাপদ ও ভেজাল খাদ্য প্রতিরোধে শিক্ষকের ভূমিকা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন।

এছাড়াও বিশেষ অতিথি উপজেলা শিক্ষা অফিসার তাঁর বক্তব্যে উপস্থিত স্কুল শিক্ষকদের স্কুলের বাচ্চাদের মধ্যে নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে প্রয়োজনে ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য নির্দেশনা প্রদান করেন।

অনুষ্ঠান শেষে উপস্থিত শিক্ষকগণ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সাথে সম্মিলিত কাজের মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণের বিষয়ে আশাবাদ ব্যক্ত করেন।

পরবর্তীতে কর্মশালার সভাপতি উপজেলা নির্বাহী অফিসার খাঁন মাসুম বিল্লাহ সমাপনী বক্তব্যের মাধ্যমে কর্মশালা সমাপ্ত ঘোষণা করেন।